On tuossa mennyt monta päivää herkutelles ja on sen jälkeen kyllä vaikea päässä takaisin ruotuun :s
Päätin aloittaa näillä karpin Oopseilla taltuttamaan makean himoa ja herkullisia tulikin!
(Tuorejuustoa sisältävät sämpylät)
kaksi annosta
3 suurta munaa
kuumennuksen kestävää makeutusainetta haluttaessa
ripaus suolaa
hyppysellinen leivinjauhetta
85 g tuorejuustoa (esim Hovi tai Philadelphia)
Kuumenna uuni 150-asteiseksi. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset kahteen eri kulhoon.
Lisää makeutusaine, suola ja tuorejuusto keltuaisiin ja sekoita tasaiseksi.
Lisää leivinjauhe valkuaisiin ja vatkaa kovaksi vaahdoksi.
(Jos käytät samaa vatkainta, vatkaa ensin valkuaiset ja sen jälkeen keltuaisseos.)
Kääntele keltuaisseos varovasti valkuaisvaahdon sekaan.
Lusikoi taikinasta leivinpaperilla päällystetylle pellille kuusi sämpylää.
Paista noin 30 minuuttia.
Anna sämpylöiden asettua leivinpaperin päällä muutama minuutti, nosta sitten ritilälle jäähtymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti