Omppupiiras.

Nyt on taas se aika vuodesta kun kaikki kyselee "mitä niistä omenoista voikaan tehdä?" - No ainakin piirakkaa jos ei muuta.

OMENAPIIRAKKA



4 Munaa
3dl sokruu
4,5dl jauhoi
Omenoita
2tl leivinjauhetta
1.5dl maitoo
1dl öljyy
sokru + kaneli

Uuni 225 / n.15min

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää keskenään sotketut kuivataineet.
Lisää maito ja öljy.
Kaada taikina pellille / vuokaan.
Ripottele omput.
Lisää sokeri + Kaneli.

Helppoa kuin heinänteko ja hyvää!
Itselläni oli lisukkeena vaahtoutuvaa vaniljakastiketta.