Munakasrulla

Sain salaiselta ystävältäni herkullisia ohjeita ja tämä oli yksi niistä..

Tämä olikin tosi hyvää ja taatusti teen toisetekki. Parempaa oli seuraavana päivänä kun oli jähmettynyt niin ei heti hajonnu :D



Kolme annosta

4 kananmunaa
3dl maitoa
1 tl suolaa

Täyte:
sipulia, sieniä ja jauhelihaa ruskistettuna

Vatkaa munat ja kaada maito joukkoon ja lisää suola. Kaada munaseos pellille. Paista 200 asteessa / n. 20min.

Ruskista sillä aikaa täytteen ainekset ja mausta mauan mukaan. Levitä täyte kypsälle munakaslevylle ja kääri levy rullalle. Ripottele päälle juustoraastetta ja laita uuniin hetkeksi.

Minä laitoin tomaattimurskaa tuonne väliin sienien tilalle. Sain salaiselta ystävältä myös tacomauste seos pussukan, mutta sen pussin muistin vasta eilen illalla :D Tätä tein siis perjantaina itselleni ruuaksi :P

Herkkuja ja pääsiäistä

Minä sain salaiselta leivonta ystävältä JO viime viikolla puketin :o Anteeksi siis aivan kamalasti kun en ole mitään elonmerkkejä jättänyt :(
Päivät ja viikot vierii ihan silmis. :/

Mutta..

Hiukan sitä paketin sisältöä



Pääsiäismunia lapsille ja minun yllärini olikin tuommoisen ison pahvisen munan sisällä ^_^ Aivan mahtava sisältö!



-vanilliinisokeria ja leivinjauhoja
-Hasselpähkinärouhetta
-taco mauste seos
-jugurtti mysli pussukka seos
-Aprikooseja
-nameja koristeluun

Ohjeina oli

*kylmäsavulohimunakasrulla
*munakasrulla
*rahka juustokakku
*mango - aprikoosi smoothie

Paketti oli taas todella kiva! :) Kiiiiitos <3

Olen todella huono tällä dietillä kokkailemaan mitään. Aina vaan samoja ruokia ja niihin jo kyllästyy. :/ Mutta nyt pääsenkin vähän uusille ulottuvuuksille :D Toivottavasti nämä onnistuu paremmin kuin viime kokeilut :'D
Viikonloppuna pääsenkin testailemaan :)

Koneella ei paljoa kerkeä enään istahtaa kun koko aika pitäisi lentää jonnekkin suuntaan. Aamusin salit ja nyt jo riennettävä taas lenkille. Puuh! :D

Suklaa sydän kaakku

Viime postauksesta onkin vierähtännyt tovi jos toinenkin. :D Ei ole oikein tuo leivonta puoli ottanut tuulta purjeisiin. Paljon on tullu vietettyä aikaa salilla ja iltaisin onkin tullu mentyy aikasin nukkuu.

Yks päivä tuossa koitin tehdä salaiselta ystävältäni saaman ohjeen mukaan proteiinipannaria, mut sehän oli ihan kauheeta kuraa :'D Ei edes näyttän pannarilta ja makuki oli ihan karsee :D Ja palanku otti niin pohjalla oli varmaan desi nestettä. No jokin siitä mättäs ja pahasti. Roskiin lenti.

Nyt sain sitte taas inspiksen leivontaan ja sanoinkin Ainolle että soittelee mummin kahville. :D En meinaa kyllä ite kajota palaa enempää. Ei ole nyt varaa possuttelulle.
Ohje on siis salaiselta leivontaystävältäni, kuten myös oli sydämmenmuotoinen vuokakin johon tein sen. :)




5dl jauhoja
1tl suolaa
1dl kaakaojauhetta
4dl sokeria
1tl vanilliinisokeria
1tl soodaa
2dl maitoa
2 munaa
1 1/2 dl sulatettua voita

Vuoka voidellaan ja korppujauhoitetaan

Kuorrute:
1 levy tummaa suklaata
3/4dl vettä
Koristerakeita

Voitele ja korppujauhoita vuoka.

Kuumenna uuni 175 asteiseksi. Mittaa kulhoon venhnäjauho, sokeri, suola ja vanilliinisokeri. Sekoita hyvin.
Siivilöi joukkoon kaakaojauhe ja sooda.Sekoita hyvin. Lisää aineiden joukkoon maito, kananmunat ja sulatettu voi. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada vuokaan.

Paista kakkua n. tunti. Kumoa hieman jäähtyneenä.

Paloittele suklaa kattilaan ja 3/4desilitraan vettä. Nosta levylle ja sekoita kunnes suklaa on sulannut. Valuta suklaa jäähtyneen kakun päälle. Anna suklaan valua kakun reunoille. ripottele päälle rakeita. Tarjoa kakkua kunnes päällinen on jähmettynnyt.

Dumleja

Minun piti jo ystävänpäiväksi leipoa mutta lähdettiinkin syömään niin leipomukset sitten jäi. Tein kumminkin Sitten eilen Dumle muffinseja kahvipöytään kun isomummo tuli kyläilemään. ^_^



Sydämmien kuvat sain viime viikolla sly30:n emolta :) Kiitosta vaan vielä niistä!

Tässä hieman ohjetta:

150g margariinia
1.5dl sokeria
2 munaa
3.5dl jauhoi
2tl leivinjauhetta
3rkl kaakaoo
1.5dl maitoa
dumlei

Kuorrute päälle:

150d voita
3rkl kaakaoo
1.5dl tomusokeria
3rkl vahvaa kahvia
1rkl vaniljasokeria

-Mittaa margariini ja sokeri kulhoon. Anna margariinin pehmettyä.

-Mittaa jauhot, leivinjauho ja kaakao toiseen kulhoon.

-Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen.

-Lisää jauho-kaakaoseos maidon kanssa pikku hiljaan.

paista 225 / n.12-15min

Kuorrute:

Lisää voi kulhoon ja anna hetken pehmettyä. Lisää loput ainekset ja vatkaa sähkövatkaimella täydellä teholla.
Pursota tyllalla taikka levitä leivosten päälle.

Nyt se alkoi!

Nimittäin sain tänään ensimmäisen sly30 paketin!

Kävin tuossa päivällä lenkillä ja ihan minun tuuria.. kun olin kävellyt prismalta tovin kotiopäin niin sain viestin "Pakettisi noudettavissa prisman smartpostista". Siinä vaiheessa päästelin vain höyryjä pihalle ja jatkoin tallustamista kohti kotia.

Onneksi serkkuni noukki paketin sieltä ja toi minulle sen ^_^ En olisi malttanut sit millään odottaa enään huomis iltaan että saan paketin.

Mutta mitä sieltä paketista sitten löytyi..

Tietenkin kaikkea ihanaa kun on Helmikuu ja ystävänpäivä oli teemana (tarkemmin sanottuna sydän, punainen, tms..)



Sieltä löytyi uusia tuttavuuksia, mm. Alpron maito,sportyfeel pussukat, namit ja tietenki tuo ihana vuoka.

Aamuisin salille mennes kuuntelen aina Voicea. Joka aamu sieltä myös tulee lidlin mainos tuosta sportyfeel tuotteesta ja se alkoi myös nytkin soimaan päässä :D

Paketissa oli siis:



-Mantelimaito
-Suklaa
-Sportyfeel jauheet
-2x jotain nameja
-Kaakaojauhetta
-Erinlaisia nompparellejä



Ohjelappuina oli

-Suklaasydän
-Proteiinipannari
-Rakastavaisten kakku

Parini kertoi että lapsena oli paljon leiponnut tuota Suklaasydän kakkua ja Miehelleen oli alkuvuosina tehnyt Rakastavaisten kakkua :)

Ja tietenkään ei ollut unohtannut ystäväni lahjoa lahjalla minua <3

Nämä irtopohja vuuat on ihan huippuja! Minulla oli ennestään sydänvuoka mutta siinä ei tietenkään pohja irronnut ja oli hiukan pienempikin. Harvoin sitä tuli käytettyä ja harmitti ihan suunnattomasti. No eipä harmita enään! Vanha vuoka lentää lokeille ja uusi pääsee palvelemaan tätä taloutta ;D

Kiiiitos paljon ihana ystäväiseni ihanasta lahjasta! Ja oikein ihanaa Ystävänpäivää sinulle! <3

Macarons

On jo jonkin aikaa kutkuttannut Macaronejen teko. Oon niistä lukennu blogeista ja googlaillu. Monessa paikkaa sanottii että ovat hieman haastavia tehdä ja eivät välttämättä onnistu ekalla kerralla, mutta kuka nyt oliska seppä syntyessään.. Listaa on ollu myös jo jonkimoista että mitä älä missään nimessä mee tekemään.

Minähän tietenkin oon sitte aatellu että ne on ihan mahottoman vaikeita tehdä ja täytyy tilaa suunnilleen palokunta jo pihalle valmiiks.

Tänään sitte päätin uhmata kohtaloa ja aloin tuumasta toimeen.

ja tässä loppu tulos



Ohjeita olin napsinnu sielt sun täält mutta äkkiseltään päädyinkin kinuskikissan ohjeeseen *klik*

Tuo ohje oli ihan loistava! Suosittelen kokeilemaan. :)

Väliin laitoin leivontaosastolta ostetun sitruunan makusen valkosuklaa levyn.

Näitä kyl teen toistekki!

"Voi, kun tulis kortteja!"

Yhdessä facebookin ryhmässä heitettiin ystävänpäivä haaste että jokainen laittaisi ystävänpäiväkorttinsa Seniorsäätiölle.

Vanhainkodeissa (tms..) on valitettavan paljon vanhuksia joilla ei välttämättä ole enään omia sukulaisia taikka ystäviä jotka heitä muistaisi :(
Kauaan ei vie aikaa kirjoittaa korttia taikka askarrella. Yhdellä kortilla ilahduttaa jo jotain mummoa taikka pappaa.

Minäpä päätin sitten kaivaa askartelu tarvikkeet esille ja "pyöräytin" muutaman kortin.







Tuommoiset lähtee meiltä huomenna matkaan. :)

Tuossa vielä linkki aiheeseen *Klik*